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赤水河左岸，一年一度的端午制曲大典举行。

(相关资料图)

6月22日，在赤水河左岸吴家沟生态酿酒区，2023郎酒端午制曲大典暨郎酒庄园酿酒生态环境科学考察启动仪式举办。

端午时节，小麦成熟，赤水河流域气温升高，微生物活跃，顺天应时，遵循古法，端午制曲，恰逢其时。这是对自然感恩的表达，也是对传统工艺的坚守。

在2023端午制曲大典上，郎酒股份副董事长汪博炜发表了讲话，强调郎酒对极致品质的追求：“郎酒就是要酿出极致好酒，不断满足消费者的美好生活需求。”为了酿极致好酒，地理上，郎酒选址赤水河左岸顶级酱酒的天选之地，在300~600米海拔的黄金酿酒地带，建起郎酒庄园，让天时和地利成为郎酒美酒基因的“双螺旋”。

与此同时，2022年，郎酒颁布了《郎酒酱香产品企业内控准则》，明确制曲的时间节点、制曲小麦的品种、种植区域、种植规范、验收标准等硬性约束，确保从每一块大曲到每一瓶郎酒的更好品质：

郎酒精选四川、河南、安徽等地的优质软质小麦作为制曲原料，汲取郎泉水、龙泉水、赤水河水为水源，经过润麦、粉碎、麦料拌和，曲坯制作，入仓安曲，保温培菌等13道工序，随着微生物的生长繁殖，酒曲逐步发酵成熟，历经数月方成美酒激发之物。

在天时地利的条件下，不忘古训，一丝不苟，是为“酱”心。此次制曲大典，汪博炜重申了郎酒坚定树立的“五大意识”，表明郎酒奋力推进郎酒高质量、可持续发展的决心：

“酿极致好酒”意识，坚守酿酒黄金原产地，不断精进酿酒技艺；“唯客是尊”意识 ，持续优化服务质量，赢得客户长期认可；“价值创造”意识，在有价值的地方创造价值，与有价值的人一起创造价值；“大家的郎酒”意识，与广大商家、店老板、会员、消费者、媒体朋友以及社会各界人士一起，共创、共建、共享“大家的郎酒”；“服务美好生活”意识，为消费者的美好生活做乘法。

此前，郎酒就以行动践行“唯客是尊”理念：举办郎酒庄园三品节，向为郎酒品质、品牌、品味做出突出贡献的社会各界朋友和郎酒员工颁奖；为向郎酒建言献策的粉丝献上专属「郎酒FANS奖」…

在与消费者双向奔赴、赢得市场喜爱的背景下，汪博炜再次明晰了郎酒的三大目标：在白酒行业中具有重要地位；与赤水河右岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒；郎酒庄园成为世界级酒庄，白酒爱好者的向往之地。

“十年、二十年、三十年，郎酒人用一生的坚守，不断践行极致品质、极致品牌、极致品味的三品战略，郎酒的三大目标一定会实现！”在未来，郎酒将不忘古训，保持初心，坚持极致品质追求不动摇，矢志为世界奉献极致美酒，助力消费者的美好生活。

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