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眼下，正是姬松茸成熟、上市的旺季。走进台江县革一镇小农场理华菌业姬松茸生产基地，一排排大棚错落有致，棚内散发着沁人的清香，一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出，长势喜人。村民工人们正忙着采摘、装筐、削根、清洗、烘烤、分拣、包装......洋溢着丰收的喜悦。

“姬松茸，又名巴西蘑菇，它是一种夏秋生长的腐生菌，喜欢生活在高温、潮湿、通风的环境中，具有杏仁香味，鲜嫩的姬松茸口感脆嫩，烘干后用来煲汤，味纯鲜香，食用价值颇高，营养价值丰富”。理华菌业负责人郑育飞介绍道。

革一镇小农场姬松茸生产基地是由黔东南理华菌业有限公司于2021年初投资建设管理的，占地面积48亩，共有大棚28个，今年进行种植生产的大棚有21个。

据了解，大棚种植能提供高温、潮湿、通风的生长条件，而由甘蔗渣和牛粪堆成的培养基料能提供充足的养分，只要管理得当，菌子就能一茬接着一茬出，采收周期达到半年以上，生长周期短，产量高。

该公司技术人员介绍，姬松茸生产周期短，一般在3月份准备原材料、养分，4月份开始播种，5月份就可以开始出菇采收，能一直持续到11月份。每天可采摘2至3次，采摘量达到1600公斤，3至5天可采一轮，鲜菇年产量约达8万公斤，生产产值151.68万元左右。

在姬松茸生产基地的加工厂房内，村民用小刀熟练地把刚采摘下的姬松茸削根、去泥、清洗，再用15个小时烘干，包装后通过线上订单销售到云南、福建、广东、贵阳等地。与此同时，基地用工需求量也大大增加，每天的采摘、削根、清洗等工作可为15名村民提供就业机会。

“我们都是附近村寨的村民，在这里务工一天能挣120元，而且还包有中餐，离家近，又能上班还能照顾家里，可以说是一举两得”张昌美开心地说。张昌美是革一镇田坝村村民，与村里其他妇女一起在基地务工，今年的3月份就开始到基地来务工了，一年下来可以增加3万至4万元的收入。

目前，围绕菌菇产业，该镇通过“企业+农户”的模式，组织群众参与菌菇基地日常管理、采摘、加工，获取劳务报酬，激发内生动力，为群众增加收入。

据悉，革一镇将持续依托优良的生态气候、土壤地貌，围绕“党建引领、政府带动、市场导向、科技支撑、企业带动”的思路，积极引进企业入驻，延伸各类特色产业链条，形成产前、产中、产后无缝衔接，不断输送当地劳动力，利用企业诚信经营实现群众家门口就业、增收，由“企业+农户”裂变到“企业+农户+集体经济”，不断助推村集体经济、产业经济健康发展，为乡村振兴添彩增光。

通讯员 杨兰英 周忠杞

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