(资料图)

新京报讯（记者 彭镜陶）为进一步压实使用燃气设备的餐饮场所消防安全主体责任，防范火灾事故的发生，近日，北京市门头沟区消防救援支队联合区应急局等部门和各镇街通过检查、演练、培训“三手抓”，多措并举扣紧餐饮场所“安全帽”。

门头沟区消防救援支队在餐厅检查。图源：门头沟区消防救援支队

检查过程中，联合检查组深入多个餐饮场所，重点对消防安全制度是否落实到位、燃气设备是否定期维护、燃气管路设置是否符合规范、消防设施是否能正常运行、油烟道是否定期清理、灭火应急预案是否制定、“两个通道”是否整治等情况进行检查，现场服务指导，整改消除隐患。

调研期间，支队指战员组织辖区餐饮场所负责人、工作人员约100多人，开展了形式多样、内容丰富的消防培训及演练活动。首先，支队指战员利用通俗易懂的语言，重点对火灾的危害性、常见的火灾类型、如何检查整改火灾隐患、如何引导人员组织疏散逃生等方面进行详细讲解。理论知识培训结束后，支队指战员组织参训人员进行应急逃生演练活动，单位员工结合疏散应急预案，迅速行动，保持镇定，捂住口鼻，沿着安全通道，快速、有序地撤离至安全地带。

演练结束后，指战员对此次演练进行细致点评，并讲解示范干粉灭火器和消火栓的使用步骤和注意事项，分批组织参训人员进行“灭真火”和“出真水”的消防实操实训，使参训人员了解、学习消防设施器材和常见灭火器材的使用方法，掌握基本消防安全技能。

通过此次“检查、演练、培训”活动，切实增强了餐饮场所负责人的消防安全意识，提高了单位消防安全管理水平，有效净化了消防安全环境。下一步，门头沟区消防救援支队将继续整合部门、镇街力量，严格隐患排查整改，不断强化餐饮场所消防监督检查和安全教育培训，立足抓早抓小抓苗头，在预防上狠下功夫，为确保全区消防安全形势稳定奠定了良好的基础。

校对 卢茜

关键词：