国产啤酒降价,售价才2元,可销量不增反减?网友:工业啤不敢喝
2023-08-26 05:52:51 来源:龙宝美食小厨房
国产啤酒降价,售价才2元,可销量不增反减?网友:工业啤不敢喝 在我国,啤酒的历史并不久,但已经成为人们餐桌上的常见饮品,也出现了很多啤酒品牌,市场趋于饱和,因此啤酒市场的竞争,还是非常激烈的。
尤其是很多啤酒开始打价格战,不断地降价,有时候一罐啤酒算下来价格甚至也就2块钱,跟矿泉水的价格有得一拼。本以为这么便宜的价格销量会上涨,可实际上销量不增反减。
这种现象让人非常好奇,很多网友都说:万一是工业啤酒,我可不敢喝。其实造成国产的啤酒销量下滑的原因主要还是下面3点:
【资料图】
第1点:品质问题
与进口啤酒相比,国产啤酒的品质差距较大。这一点从原料开始就能看出差异。欧洲的老牌啤酒使用的是麦芽和啤酒花精心酿造,没有添加其他任何物质。
但很多国产的啤酒为了降低自己的成本,在酿造时添加了很多比较便宜的原料,甚至连小麦芽都用大米、玉米来代替,降低的啤酒的品质。
第2点:市场竞争激烈
虽然部分消费者在购买啤酒时,更看重品质而非价格,但多数消费者还是更关注啤酒的价格。为了降低售价以吸引消费者,啤酒厂家之间展开了激烈竞争。
这就导致了成本的降低,而正常酿造啤酒所需的原料是很难满足低价要求的。因此,酒厂不得不使用其他原料代替,进一步影响了啤酒的品质。
第3点:精酿啤酒造假
一些啤酒外包装上打上“精酿啤酒”的字样,但实际上并没有使用真正的精酿啤酒原料。配料表上几乎没有变动,唯一改变的只是包装上的字。这种做法让消费者认为是精酿啤酒,但口感仍然清淡无味,根本没有啤酒原本应有的风味。
随着时间的推移,人们普遍感觉现在的啤酒和白酒不如以前好喝。 然而,随着消费者对品质的重视,一些啤酒和白酒企业开始重视这个问题。事实上,还是有很多优质的好酒的,尤其是最近在酒桌上常见的白酒和啤酒,我们来看看:
燕京U8
是一款正宗的精酿啤酒,其配料和进口精酿啤酒没有任何区别,不仅品质优秀,价格也实惠,最重要的是价格并没有太高,都是在可承受的范围之内,在市场上还是比较受欢迎的。
老父亲酒
这是一款别具特色的白酒,酿造师范应华,在贵州茅台镇以其卓越的酿酒技艺,将这款白酒打造成很多人喜欢的佳酿。
酒厂的位置临近赤水河,这条被誉为美酒河的河流是这款酒成功的基石。赤水河水充满了天然的矿物质,为酒提供了独特的口感和风味。而原料也是当地稀少且珍贵的红缨子糯高粱,它的淀粉含量极为丰富,为酿酒提供了充足的需求。
范应华采用了传统而经典的酿造工艺,即12987大曲坤沙工艺。这一酿造方法将红缨子糯高粱的精华激发出来。整个酿造周期会持续一年的时间,每一个细节都经过精心的调整和控制,为酒注入了浓郁的酱香风味。
但仅仅是酿造结束并不足以展示老父亲酒的真正魅力。为了让酒的口感更加醇厚,每一瓶酒酿成后都需要经过5年的封坛窖藏。这个过程让酒得以充分陈化和融合,味道更加饱满而浓郁,给人一种无法抵挡的享受感。
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