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“2号新厂房1楼2楼都已完成冷库库体建设，等净化板安装完成并进行地面净化后。9月下旬净化车间便可正式上线，10月中旬交付使用。”在陕西好利来食品有限公司预包装生产线扩建项目现场，厂长袁胜川介绍。

作业现场（秦汉新城供图）

位于西咸新区秦汉新城战新产业带的好利来烘焙工业园，目前紧锣密鼓推进预包装生产线扩建项目，计划将园区生产车间由原来的2300平方米扩充至1万平方米。目前，除冷库库体已完成建设外，新厂房1楼2楼的消防管道、消防排风和空调风管施工已完成80%。“按当前进度，5月1日正式动工的新厂房，便可提前半个月，于10月中旬交付使用。”袁胜川表示。

据介绍，新厂房将根据生产需求进行区域划分，1楼预计搭建速冻面团和西点产品2条生产线，2楼将搭建成品面包、中点与软点3条生产线。同时，厂房还将增加2台旋转炉、8台平炉和2条隧道炉。

“公司生产经营蒸蒸日上，更新高效的设施设备很有必要。车间完成提升改造后，预估工厂年产值将增加15％—20%。”袁胜川介绍，比如隧道炉，可以24小时不间断进行烘烤作业，较单次烘烤数量有限且两次作业时间间隔较大的平炉而言，能在提升产出效率的同时，大大降低工作人员的体力消耗。

好利来成立于1992年，在全国30余座城市有近千家直营门店，主要生产销售蛋糕、面包、粽子等产品，目前已在北京、天津、沈阳、成都、昆山、陕西建有6座大型无菌食品工厂。陕西好利来食品有限公司2014年入驻秦汉新城周陵新兴产业园，2018年7月，好利来烘焙工业园正式投产。

作为中央工厂，陕西好利来食品有限公司目前主要负责西安81家直营门店的产品加工、生产与配送。“目前西安地区每年增加5至8家直营店，公司总部每个季度都会推出5至8款新品。店铺的增速与工厂的体量，互为依托。”袁胜川说，得益于企业良好的发展趋势，公司产能未来可能将辐射整个陕西的150家直营店。

据了解，好利来不仅解决了周边120多人的就业问题，还将在原有1号厂房和新建2号厂房的楼顶装设节能环保的光伏发电系统，运行后年发电量100万度，可供给工厂年用电量约40%，实现经济效益、社会效益与环境效益多赢。“企业发展好了，就要主动承担更多社会责任。”袁胜川表示。

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