“北有五常，南有丝苗。”怀集丝苗米现代农业产业园负责人莫文飞说，“广东丝苗米洁白晶莹，成饭香气浓郁、柔软可口，有米中碧玉之称。丝苗米是公共品牌，而怀集丝苗米，是广东丝苗米的代表。”

肇庆怀集县农业农村局有关负责人表示，怀集丝苗米的做优做强，跟该县正在大力推进的农业托管生产模式密不可分。专业托管让怀集丝苗米的质量更稳定，产量更可观，销售渠道更广阔。

产端严规范，实现丝苗米优质发展

(资料图片)

在肇庆市怀集县大岗镇，随处可见刚刚连片种植的丝苗米水稻秧苗。有的稻田里，无人机在秧苗上方盘旋，正在喷洒农药。这些都是怀集丝苗米产业园的晚造稻，再过两个月，这些水稻就可以收割了。

农机耙田整地。 南方+ 欧阳胜勇 拍摄

据介绍，省供销社怀集丝苗米现代农业产业园建成于2019年，主要由怀集新供销天润现代农业发展有限公司牵头实施，产业园流转3000亩土地，配套有丝苗米种植、烘干、加工、仓储设施设备，在保障产业园区水稻生产的同时，也为周边农民提供托管服务，累计带动周边农户25000多户发展丝苗米产业，辐射带动种植4万亩。

农户积极参加病虫害防治托管服务事宜。 南方+ 欧阳胜勇 拍摄

怀集县农业农村局为整合当地分散的服务资源和需求，通过遴选确定怀集县嘉集农业科技服务有限公司(简称“嘉集供销农服”)作为农业生产托管运营中心承接主体，牵头组织建设三级协办体系，壮大托管队伍，现已建立县级运营中心1个，镇级服务站4个，拥有托管员45人，整合农服组织17家，乡土专家30多人，农机300多台，农机手120多名，形成了以怀集新供销天润现代农业发展有限公司为牵头主体，各服务组织分工合作的服务联合体，有效提升了服务能力。

统配统施工作。 南方+ 欧阳胜勇 拍摄

收割谷子。 南方+ 欧阳胜勇 拍摄

嘉集供销农服负责人介绍说，托管模式对于保证怀集丝苗米的质量方面具有很强优势。在选种时就严格把关，植保都采用高效低毒药品。同时，县级农业生产托管运营中心组织制定水稻生产育秧、打田、插秧、肥料统配统施、无人机飞防、收割、烘干以及收购、代加工的水稻全产业链托管服务标准，培训指导农服组织按照丝苗米种植标准开展托管服务，开展丝苗米全程托管服务，稻米质量和产量得到保障。

无人机喷药。 南方+ 欧阳胜勇 拍摄

据了解，怀集丝苗米产业园充分发挥服务带动作用，采取“产业园+镇村供销社(村集体)+农户”的模式，通过提供全程托管、订单收购等服务，组织本地丝苗米种植户按照“统一品种、种植、标准、烘干、收购、结算”的“六统一”生产标准进行生产，实现了节本增效，保证了大米的品质。

产业园配置日烘干量120吨的粮食烘干中心，日产170吨标米加工线及日产150吨“双抛双选”精米加工线，6000吨恒温粮仓，打造粮食收购烘干区、粮食仓储物流区、粮食精品加工区，形成运作规范，集粮食仓储、运输、检验、交易、加工、配送、信息等现代物流服务功能和技术手段于一体的大型粮食仓储加工物流园区，打造粮食供给“压舱石”。

2022年，怀集产业园米厂完成加工量7000多吨，2023年计划完成加工量1万吨。在2021-2022年疫情防控期间，产业园多次担负起为广州天润粮油门店补货的重任，可实现怀集丝苗米4小时送达广州粮油店。2022年9月，在接到贵阳供销社的驰援消息后，产业园立即部署启动应急生产，加班加点进行大米生产，在中秋节当日向贵阳供应3040包大米及400箱面条共约33吨驰援物资，全力支援贵阳抗疫保供。

销端大作战，打造区域强势品牌

“天地滋养孕育好米。怀集丝苗米，南方籼米，六面保鲜真空装5公斤，39.9元。”这是天润京东商城旗舰店的一款产品，它就来自怀集丝苗米产业园。

据了解，在怀集丝苗米公共品牌下面，有着“十九香”“美香占2号”“野香优莉丝”等稻米品种，其中“十九香”是怀集独有的稻米礼物，只能在怀集种植。“19香”先后通过了广东省农作物品种审定及广东丝苗米联盟的“广东丝苗”品种认定。该品种稻米品质上佳、丰产性突出，2021年被列为广东省农业主导品种。

育秧棚。 南方+ 欧阳胜勇 拍摄

产业园负责人莫文飞介绍说，产业园依托广东省供销社助农服务体系优势，打造优质稻米“从田头到餐桌”的全产业链，形成“生产+加工+科技+营销(品牌)”全程全产业链服务能力，助推了怀集丝苗米品牌做优做强。2022年，怀集丝苗米先后被评为全国名特优新农产品，“新天润”怀集丝苗米产品被评为广东好粮油、广东省产业园“百家手信”产品、广东丝苗米认定产品。

据介绍，产业园为推广怀集丝苗米和天润丝苗米品牌，做出了很多努力。在线下，产业园在粤港澳大湾区市场建设了30多家怀集丝苗米产品销售专区，2020年、2021年共举行了350多场“放心粮油进社区”推广活动，分别在广东省政府、广东省民政厅、广州市荔湾区政府等单位举办“放心粮油进机关”活动，将天润怀集丝苗米品牌推广出去。另外，怀集丝苗米还全面进入广东省内2000多家中石化易捷便利店进行销售。

媒体宣传方面也不遗余力，天润怀集丝苗米品牌同步在广东卫视、南方卫视、高铁广州南站、高铁怀集站、公交车等媒体宣传推广。

同时，产业园整合线上线下销售渠道，实现怀集丝苗米在天润粮油连锁门店、小鲜驿站、苏宁小店、西亚兴安超市、中石化易捷便利店等全省5000家门店全面铺货，并进驻广东政府采购网、天润粮油商城、京东商城、淘宝、抖音直播等电商平台。

据介绍，未来，产业园将围绕怀集丝苗米品牌打造，继续开展线上线下和直供配送业务，把怀集及周边地区特色农副产品推向大湾区核心城市及其他省份中心城市，扩大怀集丝苗米品牌影响力。

南方+记者 欧阳胜勇 贺达源 杨琼

【作者】 欧阳胜勇；贺达源；杨琼

南方社会治理

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