术后为什么不能吃鲤鱼?
2023-07-03 21:11:48 来源:南方养生网
【资料图】
首先需要纠正一下,术后不能吃鲤鱼这个说法是不科学的。相反,吃鲤鱼有利于伤口恢复。手术后不能吃鲤鱼是民间的一种说法而已。
民间认为一些具有辛温发散、温燥助火、荤腥腻滞等性质的食物,当某类体质或患有某种疾病的人食用时,可能产生发热、生痰、动气、积冷和加重病情、诱发痼疾等不良后果。而他们认为鲤鱼就属于这类食物。
其实不然,鲤鱼味甘,性平,与上面所说的辛温性质完全不符。此外鲤鱼的蛋白质含量高,而且质量也很高,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。可以说,鲤鱼是不可多得的营养物。
人体在伤口恢复期内,对蛋白质的需要量会增加。如果手术恢复期蛋白质摄取不足,不但伤口愈合缓慢,还会增加感染的机会。因此,富含优质蛋白质的鲤鱼,对于很多术后病人来说有利于伤口恢复的。
不过得注意,术后具体应该怎么吃,还要根据个人的体质和所做的手术等因素来确定,最好在营养师和医生的指导下合理饮食。
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