缘于咖啡·未完待续

叙咖啡

(资料图)

在美好的田园风光里手捧一杯咖啡，吹着微风，听着蝉鸣鸟叫，看着夕阳缓缓沉落......远离快节奏的城市生活，和白云、树木和稻田待上一下午，是不是很惬意呢？当咖啡的醇厚遇上美丽的乡村，会有怎样的奇遇呢？在华新镇叙中村，一位85后“新农人”小马，用她的热爱和情怀，让稻田里飘满了咖啡香。

把爱好与情怀的种子播撒在乡村

主理人小马是土生土长的叙中人，平时喜欢喝拿铁、更喜欢自己研究花式咖啡，带着这份对咖啡的热爱以及想让咖啡味道在乡村扎根的想法，她决定在家乡开一家自己的咖啡店。

从咖啡店的名字、定调、设计到后期的装修，都是小马亲力亲为，她将自己的爱好、理念融入这家咖啡店。小到一盆绿植、摆件，大到整个环境的布置；从咖啡饮品的调配，再到空间氛围感的设计，都承载了不少的汗水和精力。“叙咖啡就像自己的孩子一样。”主理人小马笑盈盈地告诉我们。

徜徉在叙中村乡间小路上，你或许会被二楼的大露台所吸引，脚步走近，里面别有洞天，咖啡店与悠闲、旖旎的田园风光融合相映，置身其中，不仅可以品尝到美味的咖啡，更可以感受大自然的纯朴意境，享受一场无拘无束的大脑放空。

蜜桃冰茶美式、开心果拿铁、西班牙拿铁......店内的咖啡特调品种很多，小马告诉记者，每次出去旅行就会尝一尝当地的咖啡，再从各地采购咖啡豆和原材料，回来自己摸索研究，调配出独一无二的咖啡饮品，让到店的客人可以品尝到不同风味的咖啡。

“咖啡香”焕发乡村振兴新活力

选择在家乡开咖啡店，并不是主理人小马一时心血来潮的想法，而是在充分调研后决定的。叙中村毗邻圆通总部，还有乡村人才公寓；村内农业产业发展有着核心优势，乡村旅游业态日趋丰富多元化，吸引了不少年轻人来旅游打卡、体验慢生活。

在这里，因咖啡结缘的人不在少数，有从徐泾一路跑步到店里喝咖啡的“常客”，也有正巧路过驻足停留喝上一杯的“有缘人”...... 主理人希望：“咖啡店不仅可以服务周边的人群，更能辐射带动更多有缘人，让更多的人愿意走进乡村，感受惬意生活。”

醇厚的“咖啡香”与诗意田园的乡村风光正在不断融合，并焕发出年轻的气息和活力。“叙咖啡”也将带着这份对咖啡的热爱与家乡的情怀，继续叙述好乡村振兴的故事，将其打造成美丽乡村的另一张响当当的名片。

“采菊东篱下，悠然见南山”的

田园慢生活

或许是每个人心中的“诗和远方”

叙咖啡正展现着

属于华新“新农人”的“诗和远方”

叙中村171号（叙咖啡）

潘晓琪

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