世界播报:可乐牛奶能一起喝吗百度_可乐牛奶能一起喝吗
2023-06-30 06:09:28 来源：互联网
(资料图片仅供参考)
1、与可乐牛奶混合后的沉淀物主要是酪蛋白，即蛋白质变性后沉淀出来的絮状物。这种变性后形成的酪蛋白结构疏松，容易分解，被消化吸收。在各种蛋白酶、胰蛋白酶等的作用下，会变成身体可以吸收的营养物质，所以一般不会堆积。
2、有人认为一起喝可乐牛奶会形成结石。对于一些掺有可乐的高钙牛奶，除了酪蛋白沉淀外，确实会产生少量的碳酸钙。但这些少量的碳酸钙可以被胃液中的盐酸分解，被人体吸收。即使不分解，由于碳酸钙的晶体很小，也不会在胃里形成很大的“结石”。会在胃的蠕动下进入肠道，排出体外，所以没有结石的风险。所以可乐和牛奶可以一起喝。
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