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记者8月25日从中盐上海市盐业有限公司（以下简称“中盐上海公司”）获悉，目前，中盐上海公司食盐储备1.5万吨，供应安全充足，市民无须恐慌，不必盲目跟风抢盐。中盐上海公司已在第一时间召开市场保供工作会议，紧急统筹调配各方资源，高效响应市场需求，统一组织上海市食盐的平衡调拨、统筹配送，确保商超、电商等渠道供应充足、品类齐全，确保全市食盐的市场供应。

日本政府宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海，我国部分地区出现民众抢购食盐现象。通过预判，中盐上海公司已提前对各渠道销售数据监测进行部署，确保上海市盐商品储备量的动态稳定。目前，上海食盐储备1.5万吨，小包装食盐动态库存高达9000吨以上，中盐上海公司生产加工、到货进仓、出货配送等业务均处于24小时进行状态，覆盖上海各个区域，可满足市民一个半月以上的食盐需求；同时，中盐系统的全国统筹调度下，日均还可调入上海市场2000吨/天。

中盐上海公司相关人士介绍，中盐具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究，在库商品中井矿盐和湖盐占比超过90%；当前市面流通的海盐也都是没有质量问题的，其他各类井矿盐、湖盐及其他多品种盐品类充足，位于闵行区的食盐加工厂产能达380吨/天。

本文作者：吴卫群

题图来源：视觉中国

图片编辑：徐佳敏

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