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本网讯 为进一步检验《青岛市食品安全事故应急预案》科学性和可操作性，切实提高食品安全突发事件的应对处置能力，8月29日下午，山东省青岛市食药安委办公室、青岛市市场监督管理局在莱西市第二中学举行了2023年度青岛市食品安全突发事件应急演练活动。本次演练活动由青岛市食药安委办公室、青岛市市场监督管理局、莱西市政府主办，莱西市食药安委办公室、莱西市市场监督管理局、莱西市沽河街道办事处承办，莱西市教育和体育局、莱西市公安局、莱西市卫生健康局、莱西市农业农村局、莱西市综合行政执法局、莱西市人民医院、莱西市第二中学、青岛油菜花餐饮管理有限公司协办。

本次演练场景模拟莱西某中学22名学生午餐后发生疑似食源性疾病事件，演练内容包括事件发生与报告、先期核查与报告、响应启动与事故调查、环节追溯与联动处置、应急响应终止等环节。本次演练采取现场演练与视频录放相结合的形式进行，全方位、多维度展现了食品安全突发事件的应对处置程序及流程，进一步检验各职能部门协同应对食品安全突发事件的能力。

青岛市食药安委办公室主任、市市场监督管理局局长张咏雁出席了本次活动，并进行了总结点评。她认为本次演练活动准备充分、组织得力、设置合理、切合实际、统筹有序、注重实效，生动展示了一幅多部门快速反应、密切合作、群策群力、协同处置的生动场面。演练完成了既定程序，实现了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、提升能力的预期目的。

对进一步做好突发事件的应急管理工作，张咏雁要求：一是要全面树立“全程防范、全员应急”理念，加快实现“从重处置向重预防转变”“从防范人身伤害到人身伤害与社会风险双防范转变”，着力突出“事故预防、应急处置和服务保障”三个重点，重点提升“监测预警、快速反应、统筹协调、舆情引导”四项能力。二是要以有效保障群众身体健康和生命安全为目标，依法开展食品、药品、特种设备和产品质量安全专项整治行动，加大风险排查力度，切实把隐患消灭在萌芽状态，尽最大努力防止市场监管领域重大安全事件的发生，切实守牢“三品一特”安全底线。三是加强执法队伍的建设，提高处置重大安全事件的能力，在突发重大安全事件面前，能够做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低限度，不断构建起统一指挥、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大安全事件应急救援体系，全面提高安全事件应急处置能力和水平，为全市广大人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

莱西市委常委、统战部部长、副市长张鹏，青岛市食药安委有关成员单位及青岛市市场监督管理局相关处室有关负责同志，各区市市场监督管理局分管领导，莱西市食药安委有关成员单位及各镇街分管负责同志和莱西市场监督管理局科室队所负责人及业务骨干110余人现场观摩演练活动，各区市食药安办、市场监管所400余人通过网络视频直播同步收看演练实况。

（侯丹 刘华 付晓昀 刘涛）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华

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