药食同源·食物卷(关于药食同源·食物卷简述)
2023-09-01 10:13:33 来源:互联网
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1、 本书是2007年华夏出版社出版的图书,作者根据中医药学“药食同源”的理论,从《保健食品禁用物品名单》和《既是食品又是药品的物品名单》中选取物品,并加水果干果粮食蔬菜等食物,按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。
2、作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床及生活经验,对每种物品均死概述、成分功用、性味功效、用法用量、食用方法、药用验方、注意事项、传说趣事等条目,详说功效,细列菜谱,条分缕析,衫而简便,供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。
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