为了方便很多人自己做豆芽，当然发豆芽的前提是要有好的大豆。那么非转基因大豆可以发出豆芽吗?下面和小编一起关注了解下吧。

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转基因大豆指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、 微生物基因组中， 以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。 在基因转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素。所以涉及到转基因的安全问题 。 世界粮农组织、 世界卫生组织及经济合作组织表示 转基因食品可能带来环境风险和健康风险，人工移植外来基因可能令生物产生 “ 非预期后果 ”。非转基因大豆在正常的储存条件下，用正确的方法是可以发出豆芽的。

目前非转基因大豆很少了，市场多数是转基因大豆，什么是转基因大豆?转基因大豆是加入了除草剂而产生的一种大豆产品，会破坏大豆原有的营养成分，使得其中的微量毒素会得到一定的添加情况，并且其中含有的转基因成分还会容易造成身体的过敏，破坏了大豆中原有的大量蛋白质的成分，如果转基因的成分食品，例如这种转基因大豆吃多了的话，可能会对身体产生一定的有毒的蛋白质，不利于身体的发育和生长情况，甚至影响发育。

目前转基因食物已经充斥着各个市场。所以小编建议您了解点转基因食品安全知识。

转基因食品在我国一路绿灯，泛滥成灾，超市里的转基因食品比比皆是，但一般都没有标注，只能靠自己谨慎鉴别了。

主要是看外观、形状、颜色，转基因粮食和蔬菜的一般特征是好看、个大、均匀、鲜艳、无虫咬(吃了就死)，而传统的粮食和蔬菜外形不好看，大小不一，颜色驳杂、有虫眼。那些喜欢以貌取物，只看外形美观、颜色鲜艳的人吃亏了!

转基因大豆(有毒的)外观好看，个大，溜圆、饱满，颜色深亮，豆脐不明显，没有虫眼;而国产非转基因大豆，形状扁圆，大小不一，外观比较丑，颜色淡，豆脐呈黑色，有虫咬痕。

补充一点：大豆在中国是种遍一切地区的农作物，在每一个地方都有自己的独有品种，在云南见过黑肚脐的本地豆子，紫皮黑肚脐的豆子，都是天然的品种。

另外有网友介绍，他做了一个发芽试验，3天，天然大豆85%发芽率，转基因的豆子经水泡后只是鼓胀，不萌动。

转基因有毒大米透明、有光泽，又长又亮，均匀好看，淘米水很清;非转基因大米呈白色，不很齐整，淘米水浑浊。

转基因有毒玉米，颗粒大，有光泽，大小均匀，整齐好看，无虫眼; 非转基因玉米相反。

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