5道家常老火靓汤,鲜香甘甜润秋燥,润肺滋养人,秋燥天喝特养人
2023-09-09 11:45:04 来源:Lily美食谈
“白露至,秋燥起”,分享5道靓汤,甘甜滋阴润燥,滋润整个秋天。今天是白露节气了,白露节气过后气温开始转凉昼夜温差大,也伴随着秋燥的影响,白露节气后秋燥开始加重,这个时候在饮食上就需要做调整了,白露后降温也是贴秋膘进补的好时节,平时可以多给家人煲一些润燥滋补的靓汤喝,秋燥天喝汤,甘甜滋补润燥不上火,非常养人的。“白露至,秋燥起”,分享5道靓汤,甘甜滋阴润燥,滋润整个秋天。
(相关资料图)
一、奶白菜干猪骨排骨汤
1、食材:奶白菜干、排骨猪肉、生姜、蜜枣、陈皮。
2、猪肉洗净冷水下锅焯水洗净待用、陈皮泡发刮掉白膜洗净、生姜洗净切片待用。
3、奶白菜干泡发洗净切段。
4、把准备好的猪肉、排骨、陈皮、生姜和奶白菜干一起放入砂锅里,加入适量清水煲煮,大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许盐调味即可。
二、青橄榄煲瘦肉
1、食材:青橄榄、瘦肉、生姜片。
2、瘦肉洗净切块,冷水下锅焯水待用,生姜洗净切片。
3、青橄榄洗净对半切开,也可以拍扁待用。
4、把准好的青橄榄、生姜和瘦肉一起放入砂锅里,加入纯净水煲煮90分钟,加入少许盐调味即可。
三、雪梨淮山瘦肉汤
1、食材:瘦肉、淮山、雪梨、红萝卜各适量。
2、瘦肉洗净切块冷水下锅焯水洗净待用。
3、雪梨洗净切块去心、胡萝卜和山药去皮洗净切块待用。
4、把准备好的瘦肉、胡萝卜、雪梨和山药一起放入砂锅里,加入生姜片和清水煲煮,大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许盐调味即可。
四、石斛花旗参鸡汤
1、食材:鸡半只、石斛适量、花旗参适量(还可以加入其它自己喜欢的食材一起)。
2、鸡肉洗净去皮切小块、石斛花旗参也洗净待用。
3、鸡肉冷水下锅焯水,捞起冲洗干净待用。
4、把准备好的鸡肉、石斛、花旗参一起放入砂锅里,加入一点姜片去腥,适量的纯净水一起煲粥,大火煮沸转小火煲90分钟,起锅前加入少许盐调味即可。
五、黄芪党参淮山鸡汤
1、食材:鸡半只、淮山、黄芪、党参、红枣各适量。
2、山药去皮洗净切块、黄芪党参红枣洗净待用。
3、鸡肉洗净切块冷水下锅焯水,捞起冲洗干净待用。
4、把准备好的所有食材一起放入砂锅里,加入纯净水煲煮90分钟,下入少许盐调味道即可。
Lily美食谈小贴士:
以上就是5道适合秋燥天喝的家常老火靓汤,鲜香甘甜还润秋燥,润肺滋养人,秋燥天喝它们特养人,附上了详细的配方和做法,可以收藏好白露节气过后常做给家人喝,老少皆宜,换着做不重样。
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