粤菜家常菜谱_粤菜家常菜有什么菜谱
2023-02-01 20:43:08 来源:互联网
解答:
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1、葱爆五花肉:熟五花肉300克,葱100克,青椒1个,红椒1个,葱姜5克,糖1克,料酒10毫升,酱油10毫升,水淀粉10克,香油适量,盐2克。
2、将煮熟的五花肉切片,放入沸水中焯一下,放凉备用。
3、洋葱去皮切块,青红椒切块备用。
4、炒油,爆香葱、姜、蒜。
5、加入猪肚,洋葱翻炒均匀。
6、加入料酒炒香。
7、加入糖和盐。
8、加入酱油。
9、将青椒翻炒均匀。
10、加入少许水淀粉勾芡。
11、最后倒入香油。
12、搅拌均匀,关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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