汤圆和元宵有什么区别？

汤圆和元宵的区别主要在制作方法、馅料选择、烹饪习惯、地区叫法的不同。

(资料图片仅供参考)

1、制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成。汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入。

2、馅料www.nfysw.com选择：元宵只用素的固体甜馅料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料。汤圆的馅料有素有荤，主要是黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥、肉类等馅料。

3、烹饪习惯：元宵是滚出来的，表皮干燥松软。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。

4、地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品。汤圆是每年南方冬至食用。

元宵和汤圆有什么区别，差距这么大到底哪个好吃？

解答：

早在我国西汉时期，就已经有了过元宵节的传统，所以元宵作为元宵节指定食物是有来源的。而汤圆则是出现在宋代，而且汤圆一般是在冬至食用的，有冬至团，冬至圆的称呼。此外，它们的做法也有不同；"汤圆"是包出来的表皮光滑黏糯，元宵是滚出来的表皮干燥松软。汤圆的馅料偏软甜咸荤素选择众多，而元宵的馅偏硬一般只以甜味为主。元宵和汤圆在吃法上也有区别，汤圆大多是煮着吃，而元宵大多是炸着吃。

汤圆与元宵有什么区别？

解答：

做法不同。元宵不是包出来的，而是用米粉滚出来的，汤圆则是把各种食材混在一起剁馅，加上各种佐料，用米粉皮包出来的。

汤圆和元宵有啥区别？

1、做法不同。元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。元宵只有甜的。汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。

2、饮食节日不同。元宵是元宵节的节日饮食。汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当。

汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。

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